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西餐的具体做法

作者: admin 来源: 未知 时间: 2019-10-31 阅读:

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  很多人都想要在家里自己动手来做西餐,那么,你想知道西餐的 具体做法是什么吗?下面是爱汇网精心为大家搜集整理的西餐的做法 推荐,大家一起来看看吧。 西餐的做法推荐一:布格麦食大虾沙拉材料布格麦食 1 杯,水 720 毫升,小红洋葱 1 个,切成薄片,胡萝卜 1 个,剁成粗粒,西红 柿 1 个,切丁,玉米尖(玉米笋)1 罐(225 克),切成环状,小黄瓜(青 瓜)1/2 条,切丁,大虾或小虾 196 克,去壳煮熟,莱姆(青柠)辣椒 酱:,特级初榨橄榄油 3 汤匙,新鲜莱姆汁 2 汤匙,大蒜 1 瓣,剁碎, 碎干辣椒 1/4 茶匙,盐和胡椒少许,用于调味做法 1.把布格麦食及 3 杯水倒进深锅中,烧开后转小火焖大概 10 分钟,至布格麦食变软并 吸收所有水分,然后平铺于盘子上略微冷却。 2.将布格麦食与洋葱、胡萝卜、玉米尖、西红柿、小黄瓜和大虾 拌匀。 3.油、莱姆汁、大蒜、辣椒、少许盐和胡椒混和,用叉子轻轻搅 打至均匀,制成沙拉汁,拌入沙拉中,使各种材料均匀地沾上沙拉汁。 如果不是立即吃,须用可密封的容器装好,放进冰箱。 西餐的做法推荐二:意式小牛肉意粉材料意粉 150 克,小牛肉 50 克,牛油,面粉,鲜奶,淡忌廉,蒜头,洋葱,食盐,黑椒碎, 白葡萄酒,上汤,芝士粉适量做法 1、将意粉用盐开水煮熟后隔干水 分待用。 2、小牛肉切片用食盐、黑椒碎腌一下;蒜头切碎,洋葱切粗条。 3、用牛油爆香蒜蓉、洋葱条,然后加入适量面粉翻炒,再加鲜 奶和上汤调成浓稠的汁,然后用食盐、黑椒碎、白葡萄酒、淡忌廉调 好味。 3、用牛油猛火煎小牛肉至八成熟,然后加入做法(3)里拌匀,并 放到意粉上,再撒上芝士粉即可。 西餐的做法推荐三:焗烤奶油鲜菇材料蘑菇 100 公克,鸿禧菇 1 盒,草菇 100 公克,蒜头碎 1 瓣,奶油 1 大匙,奶油白酱 2 大匙,高 汤 100cc,起司丝 100 公克做法 1.将所有的菇类洗净备用。 2.取一平底锅,将奶油放入锅中以小火煮至融化后,先加入蒜头 末炒香,再放入作法 1 的所有菇类及奶油白酱、高汤拌炒均匀。 3.倒入烤盘中,再铺上一层起司丝,即为半成品的焗烤奶油鲜菇。 4.预热烤箱至 180℃,将作法 3 半成品的焗烤奶油鲜菇放入烤箱 中,烤 10-15 分钟至表面呈金黄即可。 西餐的做法推荐四:烤羊排配玫瑰玛莉汁材料材料七指羊排、卷 心菜叶、红椒、节瓜、土豆粉、羊肉汁、洋葱末、大蒜、玫瑰玛莉香 叶、豆蔻粉、红酒、牛奶、番茄汁、盐、胡椒、黄油做法(1)七指羊 排用盐、胡椒、红酒、玫瑰玛莉香叶、大蒜腌渍入味。 (2)卷心菜叶用开水烫至柔软,将腌好的羊排卷起,在煎盘内略 煎后,放入烤箱烤至所需成熟度。 (3)锅内放少许黄油,煸炒洋葱末后,投入玫瑰玛莉香叶,加入 红酒、羊肉汁、番茄汁、盐、胡椒后煨烧,收浓汁水。 (4)红椒、节瓜切成块,焯水后再用黄油炒熟,加盐等调味。 (5)土豆粉调入烧开的牛奶中,加盐、豆蔻粉,制成土豆泥。 (6)羊排装盆,配上节瓜等及土豆泥,并淋上玫瑰玛莉汁。 西餐的做法推荐五:红酒蕃茄烩猪排材料无骨猪排 6 块,中型洋 葱 1 个,切丝,蕃茄 1-2 个,切粒,蒜蓉 1 汤匙,白磨菇 6 颗,去蒂 切粒,腌料:以下份量仅供参考,Hp 汁 2 汤匙,蒜粉 2 汤匙,黑椒 粉 3 汤匙,粟粉 2 汤匙,糖 2/3 汤匙,油 2 汤匙,水 2 汤匙,汁料: 以下份量仅供参考,红酒 60 毫升,意大利油醋 60 毫升,茄汁 1 汤匙, 喼汁 2 茶匙,糖 2/3 汤匙做法 1.先将猪排井字型拍松,再用腌料腌 20 分钟左右,快火下油起锅,先将外表煎发黄,转中慢火煎熟猪怕, 盛起沥油。 2.快火下少许牛油或油起锅,爆香蒜蓉,加入洋葱用少许盐炒至 发软,加入磨菇略炒。 3.再加入蕃茄用少许糖炒香,加入汁料搅匀煮开,加入猪排炒匀 装盘即可。 《本文为 word 可编辑版,若不需要以下内容,请删除后使用,谢谢您的理 解 原生生物的主要类群》习题 一、选择题 1、桃花的下列结构中,经过发育最终成为果实的是( ) A、子房 B、子房壁 C、 胚珠 D、 受精卵 2、呼吸作用的实质是( ) A、分解有机物,贮存能量 B、分解有机物,释放能量 C、合成有机物,贮存能量 D、合成有机物,释放能量 3、旱地里的农作物被水淹没后,要及时排涝,主要是为了促进( ) A、叶的光合作用 B、叶的蒸腾作用 C、根的呼吸作用 D、根的吸水 4、农业生产中对农作物进行合理密植主要是为了( ) A、提高作物对水分的吸收 B、提高作物对土壤中无机盐的利用率 C、提高作物的蒸腾作用 D、提高作物的光合作用 5、下列关于光合作用原料的叙述中,不正确的是( ) A、光合作用的原料是二氧化碳 B、光合作用的唯一原料是二氧化碳 C、二氧化碳和水都用于制造淀粉 D、二氧化碳和水都是光合作用的原料 6、晚上,将金鱼藻放在盛有水的试管中,王中王开奖结果,将试管先后放在离白炽灯如下距离处,在相同时间内试管内产生气泡数量最多的是( ) A、10 厘米 B、20 厘米 C、30 厘米 D、40 厘米 7、贮藏蔬菜、水果要保持低温,这是因为( ) A、温度低,减少细菌病害 B、温度低,呼吸作用弱,有机物消耗少 C、温度低,促进光合作用积累 D、温度低,蒸腾作用弱 二、实验探究题 1、下面是验证“绿叶在光下制造淀粉的实验”的具体步骤,请回答有关问题: ① 把盆栽的天竺葵放在黑暗处一昼夜。 ② 用黑纸把一片叶的一部分的正面和背面盖住,然后移到阳光下,照射 3 小时~4 小时。 ③ 剪下遮光的叶片,去掉黑纸。 ④ 将叶片放在盛有酒精的小烧杯中,再放入大烧杯内隔水加热,叶片颜色逐渐由 变成 。 ⑤ 取出叶片,用清水漂洗干净。然后放在培养皿里,向叶片滴加碘液。 ⑥ 稍停片刻,用清水冲洗掉碘液。这时可以看到,叶片遮光部分呈 色,没有遮光的部分呈 色。 (1)步骤①的作用是: 。 (2)步骤④中酒精的作用是: 。 (3)这个实验说明了: 。 2、有一次小明上街买回来一袋黄豆芽放在阳光下,下午去打开一看,发现许多黄豆芽 变成了 “绿豆芽”,小明觉得奇怪,他把这一发现告诉了同学们,他们决定把问 题搞清楚,请 你和他们一起去探究。 (1)你的问题是:______________________能影响叶绿素的产生吗? (2)针对你提出的问题,请作出假设:____________对叶绿素的产生有影响。 (3)设计实验方案: A、取一定数量的新鲜的黄豆芽分成两份,分别放在甲、乙两个容器中。 B、把甲放在___________下培养,把乙放在__________处培养。 (4)该实验的预期效果是:甲中的黄豆芽_______绿,乙中的黄豆芽_______。

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